“Gusti di frontiera” dal sapore australiano, arriva la carne di coccodrillo e di canguro. GORIZIA Carne di coccodrillo, canguro e cammello. Sia alla griglia, sia sotto forma di spiedini e bollette. Specialità che si potranno assaporare, per la prima volta, a “Gusti di frontiera”, il gran galà dei golosi che aprirà le sue porte dal 27 al 30 settembre. Fra le primizie del Borgo Novità, che in realtà sarà un potpourri di Paesi e di specialità, ci saranno i piatti dell’Australia e della Nuova Zelanda.